据《神农本草经》记载，黄姜性味辛温，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳功能。
生活中我们怎样合理利用黄姜呢？
一、治疗慢性胃炎及胃痛
凡是恶心，易作呕的胃炎患者，可以每天早晨饮用黄姜红糖水止呕治疗胃痛。
二、治疗醒酒
醉酒后立刻服用黄姜水，以黄姜水代茶饮用，可以加速血液流通，消化体内酒精，还可以在黄姜水里加点蜂蜜，缓解或消除醉酒状态
三、治疗牙周炎
用热姜水代茶漱口，每日早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮，每日两三次。据说，慈禧老佛爷就是用热姜水漱口防止口病和口臭的
四、美容护肤
姜疗使用的主要成份就是黄姜，它含有多种天然的抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，也能抑制自由基生成，能让人们的皮肤变得紧致而有弹性
五、调节身体机能
俗语说，“男子不可百日无姜”，男性运动多，消耗的热量多，服姜可以提高男性的能量，让精神状态饱满。女性属阴，阳气较弱，多宫寒体湿，平时服姜，更是好处多多。
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